So, jetzt mal Spaß beiseite. Wir haben ja schließlich hier auch einen Lehrauftrag zu erfüllen. Trotzdem no Offense!
Zuckerkonsum ist das neue Rauchen und das heutige Fliegen und das morgige Sitzen. Seit einigen Jahren erfährt Zucker eine regelrechte Ächtung. Viele Unternehmen reduzieren den Zuckergehalt ihrer Produkte oder ersetzen Zucker durch andere Süßungsstoffe. Ob letzteres unbedingt der richtige Weg ist, sei dahingestellt. Über 35 Kilo im Jahr Zucker essen wir Deutsche. Also etwa 100 Gramm Zucker. Am. Tag.
Durch all die Diät-, Zero-, Zuckerfrei- und Light-Produkte wird jedoch seit Jahren der Pro-Kopf-Zuckerkonsum weniger, richtig?
Falsch. Alle Achtung, trotz Ächtung. Erstaunlicherweise stagniert er seit den 70er-Jahren. Tatsächlich ist das zwar auch schon ein „Erfolg“, aber gut ist das noch lange nicht.
Daheim ist’s am schönsten.
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